Содержание материала
Русские в Тавриде
Наша слабость заключается в том,
что мы себе не верим,
слушаем иностранных людей
и вместо критики – отступаем
перед ними с благоговением.
Да разве иностранец желает,
чтобы наша промышленность возникла,
чтобы мы ему явились конкурентом
на всемирном рынке? Никогда!..
Разве иностранец может любить
нашу Родину больше своей?..
Лев Голицын
Таврида – уникальное место на земле, где развивалась великая русская культура, многогранная и мощная, как ни одна в мире. Наука, традиции, музыка и ремесла разных народов переплелись в Тавриде, где соприкасались восточный и европейский миры.
И, как особенности нашей культуры, в нашем родном крае – великой Тавриде, –зародилось и русское виноделие. Щедрый бог Дионис подарил этой земле князя Льва Сергеевича Голицына. Красноречивый лев с седой развевающейся гривой приехал в легендарную Тавриду. Божественный нектар из высаженных им сортов винограда Саперави и Мурведер пьянил головы сначала жителям Крыма, потом Москвы, а затем и всей Российской Империи.
В. А. Гиляровский, русский писатель и журналист, так вспоминал о Льве Голицыне: «В одно из моих ранних посещений Английского клуба я проходил в читальный зал и в «говорильне» на ходу, мельком увидел старика военного и двух штатских, сидевших на диване в углу, а перед ними стоял огромный, в чёрном сюртуке, с львиной седеющей гривой, полный энергии человек, то и дело поправлявший свое соскакивающее пенсне, который ругательски ругал «придворную накипь», по протекции рассылаемую по стране управлять губерниями. Это был известный винодел Лев Голицын, когда-то блестяще окончивший Московский университет, любимец профессора Hикиты Крылова, известный краснобай, горячий спорщик, всегда громко хваставшийся тем, что он не посрамлен никакими чинами и орденами…»
Его мечта позволила развить и прославить историю русского виноделия. Вина князя Голицына покорили сердца всех, кто их вкушал! Лев Сергеевич хотел, чтобы любой рабочий, мастеровой или мелкий служащий пили хорошее вино. Это желание казалось утопией, однако всё равно было воплощено в жизнь, когда первый русский винодел купил у грузинского князя земли, называющиеся тогда «Парадиз» - рай. Лев Голицын назвал этот рай Новым Светом.
Так Лев Сергеевич Голицын написал ещё одну главу истории Тавриды. В 1890-м году он наладил промышленное производство вин в Российской Империи, ведь виноделие для Голицына было не просто увлечением – это было искусством. После постройки знаменитого завода шампанских вин в Новом Свете под патронатом царской семьи в Крыму открылась и школа виноделов, а сам князь написан несколько книг по искусству виноделия. Шипучие винные напитки покорили даже сердца царской семьи: они использовались на церемониях коронации русских царей.
Следующей мечтой князя Голицына была постройка туннельных винных заводов на востоке Крыма, и в 1894 году было начато строительство первого такого завода.
Льва Сергеевича Голицына можно считать не только виноделом, но и историком. Он как учёный изучал образцы виноматериала со всего света, в своих знаменитых винных подвалах, высеченных в скале горы Сокол, собрал коллекцию вин XVIII – XIX веков. К концу его жизни она насчитывала 50 тысяч бутылок, на каждый год с 1700 по 1910 приходилось по бутылке вина различных сортов.
Лев Сергеевич Голицын – удивительный человек. Судьба этого потомка старинного княжеского рода необычна, как вообще были неординарны заложенные в нём от Бога способности, характер, темперамент, внешность, поступки. Он умер среди взращённых им родных виноградных лоз - прах его покоится в земле Нового Света.
Результаты труда знаменитого винодела мы можем видеть и в наше время. Знаменитый завод шампанских вин «Новый Свет» продолжает работать, радуя истинных почитателей искусства виноделия. Мы, крымчане, гордимся, что столь знаменитый деятель и его наследство – достояние нашей культуры.
Любящая русская душа всегда помогала развиваться земле Тавриды, и князь Лев Сергеевич Голицын – очередное подтверждение тому. Его имя стало историей, однако дело князя продолжало и продолжает жить.
Вспоминая имена наших предков и их дела, мы находим в них образцы бескорыстия, верности Отечеству и благородства.
Бессмертная Татьяна Андреевна
ученица 10-М класса
